解答內容：

成都企業食堂承包是否需要收費？這是一個值得探討的問題。在實際操作中，有些企業會選擇對食堂承包進行收費，而有些則不會。那么，到底應該如何選擇呢？本文將從多個方面進行深入探討。

1、市場競爭情況

市場需求與供給

隨著人們生活水平的提高和就餐需求的增加，越來越多的企事業單位開始注重食堂服務質量，并愿意為此付出一定代價。

競爭壓力

由于成都團餐市場存在著眾多的團餐公司，在價格、服務等方面形成了激烈競爭。因此，在保證服務質量前提下適當調整價格也是必要之舉。

2、經濟效益分析

利潤空間

如果企業對食堂承包不進行收費，則無法獲得任何經濟效益；而如果適當調整價格，則可以獲得一定利潤空間。

節約成本

另外，通過合理制定菜單和采購計劃，可以降低采購成本，提高利潤空間。

3、服務質量保障

食品安全

對于企業食堂承包公司來說，保證食品安全是最基本的要求。如果不進行收費，則可能會因為資金不足而無法確保食品的質量和安全性。

服務水平

通過適當調整價格并提供更好的服務水平，可以吸引更多顧客前來就餐，并獲得更高的滿意度和口碑效應。

4、員工福利考慮

員工就餐權益

對于企業來說，為員工提供優質的飲食環境和服務也是一種體現關愛與尊重的方式。而適當調整價格則可以更好地滿足員工需求。

減輕企業經濟壓力

另外，在某些情況下（如疫情期間），由于各種原因導致企業經濟壓力加大時，收取一定費用也能夠減輕企業經濟壓力，并幫助其維持正常運營狀態。

文章總結：

綜上所述，在選擇是否對成都企業食堂承包進行收費時，需要考慮市場競爭情況、經濟效益分析、服務質量保障和員工福利等多個方面。在適當調整價格的前提下，可以實現經濟效益最大化和服務質量最優化的目標。因此，在選擇團餐公司時，建議選擇具有一定規模和口碑的公司，如雅福團餐等知名品牌。